国家食品卫生标准对茶叶的保质期有相关规定。除了黑茶类,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感。
但是,茶叶过期后,内含物质已流失,不宜饮用。尤其是普洱茶、黑茶等长时间存放的茶
各类茶叶的保质期:
绿茶和黄茶的保质期在18个月左右,最好是一年内饮用完最佳。绿茶和黄茶,长时间存放一定要避光冷藏,可以延长饮用寿命。
红茶的保质期在2年左右。青茶也就是乌龙茶,一般放在冰箱冷藏的话,保质期在24个月左右。白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以白茶的保质期比较长,可以依靠后期自然转化,增加茶叶的内含价值。
黑茶的保质期,可能是所有茶类里最长的,像普洱茶可以保存十几年至几十年不等。
【小贴士】喝前检查茶叶的保质期,及时饮用,才能保证健康。密封茶叶过期后,其内含物质已流失,不宜饮用。尤其是普洱茶、黑茶等长时间存放的茶类,更易发生变质,对身体产生影响。